O prazer da gordura

Qual desses alimentos você comeria se você pudesse fazer com que sua mão atravessasse esta tela?

Se a resposta for a 1ª ou 3ª opção, saiba que você está dentro da estimativa do trabalho de pesquisadores da Universidade de Oxford na Inglaterra. Eles parecem ter confirmado agora o que todos já sabiam intuitivamente, o por que um sorvete de chocolate ou uma picanha parecem mais apetitosos que um prato de ervilha.
A resposta apresentada é que alimentos ricos em gordura acionam uma área do cérebro (o córtex) ligadas à percepções que ativam sensações prazerosas como um toque de carinho, um perfume ou mesmo um gole de água gelada num momento de sede.